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(資料圖片僅供參考)
1、1、冷藏法
2、家里過多的紅棗儲(chǔ)存,可以先把紅棗放在太陽下暴曬,然后保鮮袋等包裹嚴(yán)實(shí),放在冰箱里冷藏是最好的,如果長期存放可以放在冰箱冷凍室里,可以儲(chǔ)存很長時(shí)間保持不干。
4、將需要儲(chǔ)存的紅棗放入滾燙的開水中過一遍,然后迅速撈出紅棗,注意時(shí)間不要過長,放入太陽下暴曬,可以去除紅棗表皮的細(xì)菌,曬干后放到干燥密封的容器中儲(chǔ)存。既能避免紅棗生蟲和變質(zhì),又能保持紅棗不干。
6、紅棗的儲(chǔ)存需要干燥的環(huán)境,首先要準(zhǔn)備一個(gè)有蓋子的可以密封的罐子,在罐子里放上一層紅棗,鋪一層少量的食鹽,重復(fù)幾次后,用蓋子將罐子封好保存。這樣保存可以保持紅棗不干,口感還會(huì)越來越甜。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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